Más de 60 productores porcinos del departamento participaron en el Encuentro Regional Porcícola, un evento organizado por:
- La Gobernación de Risaralda
- Porkcolombia
- El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)
- La Secretaría de Salud Departamental
Cuyo objetivo fue el de capacitar a los productores en temas de:
- Sanidad
- Bioseguridad
- Bienestar animal
- Prevención de enfermedades zoonóticas
Durante la jornada se abordaron aspectos fundamentales para mejorar la competitividad del sector, incluyendo la importancia de la normativa de bienestar animal y el transporte de animales en pie.
El evento no solo sirvió para compartir conocimientos, sino también para fortalecer los lazos entre los productores de la región y las entidades del sector.
John Fredy Londoño, representante legal de la Asociación de Porcicultores de Santa Rosa de Cabal (Asoporsac), expresó su agradecimiento por estos espacios de formación:
“Hacemos extensivos los agradecimientos a la Gobernación y a todas las entidades por compartir estos espacios de capacitación, donde se socializan conocimientos y normas para la producción porcícola del departamento.”
Julio César González Castillo, representante del programa de Zoonosis de la Secretaría de Salud Departamental, destacó la importancia de estos encuentros para la salud pública:
“Realizamos este encuentro para dialogar sobre sanidad, bioseguridad y manejo de enfermedades zoonóticas. Nuestro objetivo es mejorar las condiciones de bienestar animal y proteger la salud de las personas vinculadas al sector”.
Por su parte, Carolina Ossa, líder de recaudo del gremio Porkcolombia, hizo hincapié en la necesidad de formalización:
“Buscamos que los porcicultores salgan de la informalidad y se mantengan actualizados en temas productivos y de bienestar animal. Esto les permitirá certificar sus prácticas y garantizar una producción más eficiente y responsable.”
El Encuentro Regional Porcícola reafirma el compromiso de la Gobernación de Risaralda y las entidades aliadas con el desarrollo sostenible y la formalización del sector.
Este evento representa un paso significativo hacia la modernización y mejora de la producción porcina en Risaralda, asegurando así que los productores estén mejor preparados para enfrentar los desafíos actuales del sector.
