Nestlé España ha invertido más de 500.000 euros en su fábrica de café soluble y cápsulas de Girona para optimizar el uso del agua y reducir su consumo anual en 90.000 metros cúbicos.
La compañía ha puesto en marcha un innovador sistema de reutilización del agua utilizada en los procesos productivos, logrando un ahorro del 8 % respecto a 2023. Según Nestlé, este volumen equivale al agua necesaria para llenar 36 piscinas olímpicas.
Compromiso con la eficiencia hídrica
Arnau Pi, director de la fábrica, destacó que esta iniciativa es un “paso significativo” hacia la sostenibilidad, ya que combina eficiencia operativa y respeto por los recursos naturales. En este sentido, la multinacional suiza ha comenzado a reutilizar el agua proveniente de la producción de café soluble para abastecer los circuitos de las torres de refrigeración tras su paso por la depuradora.
Esta estrategia forma parte de un conjunto de medidas implementadas en los últimos años para reducir la huella ambiental de la planta.
Más allá del agua: reducción de emisiones y nueva caldera de biomasa
La sostenibilidad en la fábrica de Nestlé en Girona no se limita al ahorro de agua. En los últimos cinco años, la compañía ha logrado disminuir en un 40 % las emisiones de CO₂ equivalente por tonelada de producto y ha reducido en un 22 % el consumo energético total.
Como parte de su compromiso ambiental, Nestlé España ha anunciado la construcción de una segunda caldera de biomasa que permitirá revalorizar más de 52.000 toneladas de posos de café generados anualmente en la planta. Esta caldera se sumará a la ya existente y generará vapor a partir de estos residuos, con previsión de entrar en funcionamiento este mismo año.
La fábrica de Girona, que emplea a más de 900 personas, exporta el 75 % de su producción de cápsulas Nescafé Dolce Gusto y el 84 % de su café soluble Nescafé a 56 países, consolidándose como un referente en la producción sostenible dentro del sector alimentario.
EFE
