La Dirección para el Desarrollo y la Integración Fronteriza del Ministerio de Relaciones Exteriores, en articulación con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), inauguró en el municipio boyacense de Cubará, la planta de transformación de cacao, como parte de las acciones orientadas al fortalecimiento productivo y la generación de ingresos en territorios de frontera.
La puesta en marcha del proyecto se realizó en el marco del convenio de cooperación 039 de 2023: “Innovación tecnológica, producción sostenible y generación de ingresos en departamentos de frontera”, mediante el cual la Cancillería de Colombia y la FAO impulsan estrategias de desarrollo económico, social y ambiental con organizaciones de agricultura familiar en zonas fronterizas.
Durante la jornada, se adelantaron encuentros con la Alcaldía de Cubará y la Asociación de Productores de Cacao de Cubará (ASOCAB), donde se socializaron los resultados del proyecto y se destacó el impacto de esta infraestructura en el fortalecimiento de la cadena productiva del cacao en el municipio.
La planta de transformación de cacao está destinada a la elaboración de productos derivados como chocolate de mesa, chocolatina premium y licor de cacao, y beneficia de manera directa a 60 productores de cacao del municipio de Cubará, contribuyendo a la agregación de valor y al desarrollo económico local.
Con esta iniciativa, la Cancillería de Colombia reafirma su compromiso con el cierre de brechas territoriales y el impulso de proyectos productivos sostenibles en los departamentos de frontera.
M.R.E
