Cincuenta y cinco personas participaron en la primera jornada del año del curso de Manipulación de Alimentos, liderada por la Alcaldía de Pereira. Durante la capacitación se fortalecen conocimientos sobre prácticas higiénicas, prevención de la contaminación y manejo seguro de alimentos, requisitos fundamentales para quienes laboran en restaurantes y servicios gastronómicos de la ciudad.

Los cursos se realizan de manera presencial todos los martes, de 8:00 a.m. a 1:00 p.m., en el Centro Cultural Lucy Tejada y no se requiere inscripción previa. El ingreso es por orden de llegada hasta completar el cupo máximo de 50 personas por jornada. Gracias a la gestión del alcalde Mauricio Salazar, se da capacitación a los manipuladores de alimentos para el cumplimiento de la normatividad sanitaria en Pereira.

Información – Fotos:  Prensa Alcaldía de Pereira