Más de 3.500 asistentes, 42 marcas cafeteras, ferias gastronómicas y concursos de alto nivel celebraron la cultura cafetera en el corazón del viento risaraldense.
Apía, Risaralda, 7 de julio de 2025.
Este fin de semana, el municipio de Apía, Risaralda, vivió una de las fiestas más esperadas del año: la sexta versión de la Calle del Café. Un evento que exaltó el trabajo de más de 1.700 familias cafeteras del municipio y atrajo a más de 3.500 visitantes en una experiencia única donde se mezclaron cultura, sabor, tradición y competitividad.
La Calle Real y el Parque Principal fueron el escenario de una programación que incluyó campeonatos de catación y aeropress, una feria gastronómica y artesanal, un recorrido por tiendas de café, muestras culturales y actividades pensadas para toda la familia.
En su visita para acompañar a los diferentes productores y concursos, el secretario de Desarrollo Agropecuario de Risaralda, Juna Carlos Toro Castellanos, destacó:
“Aquí se vive la representación de las 19.000 familias que hacen parte del sector cafetero en nuestro departamento. Más de 40 marcas participaron mostrando por qué el café de Risaralda es orgullo nacional e internacional. Este evento es cultura, progreso y una plataforma para la comercialización del café especial”.
CAMPEONATOS DE CATACIÓN Y AEROPRESS
Uno de los momentos más esperados fue el Campeonato Departamental de Catación, donde Andrés Quintero del municipio de Santa Rosa de Cabal se alzó con el primer puesto. “Este tipo de espacios nos permiten crecer profesionalmente y mejorar la forma en que calificamos el café del departamento”, expresó el campeón, quien agradeció el respaldo de la Gobernación, SENA y el Comité de Cafeteros por impulsar su proceso formativo.
También se realizó el Campeonato de Aeropress, donde Apía celebró con orgullo la victoria de uno de sus propios representantes, respaldado por la marca local Flor de Apía. “Es un orgullo que este título se quede en el municipio. Estamos demostrando la calidad del café apiano ante Colombia y el mundo”, afirmó Junior Pavas, jefe de producción de esta marca.
La feria permitió la visibilidad de las marcas cafeteras locales y el impulso del turismo y la economía del municipio. El alcalde Jorge Andrés Hoyos celebró el éxito de esta versión:
“Potenciamos la caficultura, dinamizamos nuestra economía y mostramos al país las maravillas que ofrece Apía. Este evento fue un triunfo colectivo, fruto de la alianza entre el Comité de Cafeteros, la Gobernación, la Alcaldía y el SENA”.
Robinson Garzón, secretario de Desarrollo Económico de Apía, manifestó que: “Los apianos, con su calidez y hospitalidad, hicieron de esta versión una experiencia inolvidable. Este evento es una muestra del compromiso colectivo por posicionar nuestra cultura cafetera”.
La Calle del Café fue un homenaje al grano que identifica a Risaralda, y una plataforma de encuentro, orgullo y comercialización.
Testimonios como el de Fabio Nelson Castaño, caficultor ganador por tercer año con su marca Estrella Alta, reflejan la pasión de quienes viven el café desde la raíz: “Para mí el café lo es todo, es emoción y sentido. Esta feria es la oportunidad de contar nuestras historias desde la tierra hasta la taza.”
El evento fue organizado por el Comité de Cafeteros de Risaralda, la Alcaldía de Apía y contó con el apoyo de la Gobernación de Risaralda, el SENA, COOPCAFER y diferentes aliados de la cadena cafetera.
Desde ya, Apía se prepara para la séptima versión de este evento que se consolida como uno de los más importantes del Eje Cafetero, ratificando su lema: Apía, el corazón del viento… y del café.
Fotos: Prensa Gobernación de Risaralda
