PepsiCo ha dado un paso significativo hacia la sostenibilidad al implementar prácticas de agricultura regenerativa en los cultivos de patata en España y Portugal. Gracias al uso de fertilizantes elaborados con hidrógeno verde, la compañía ha logrado reducir un 15% la huella de carbono en la producción de 8.900 toneladas de patatas destinadas a sus marcas Lay’s y Ruffles.
Esta iniciativa fue destacada en la I Jornada sobre Agricultura Sostenible, organizada por PepsiCo y Lay’s en el Fórum Evolución de Burgos. El evento reunió a expertos y líderes del sector para discutir el papel de la innovación en fertilizantes bajos en carbono, la regeneración del suelo y la importancia de la participación de las mujeres en la agricultura sostenible.
Innovación en fertilizantes y sostenibilidad
Entre los ponentes se encontraban José Ángel Cortijo, del Grupo Fertiberia, y Andrés García, director general de Garlan, quienes subrayaron la necesidad de inversión, apoyo institucional y menos burocracia para avanzar en la adopción de tecnologías limpias. García destacó que el 25% de las emisiones de CO2 provienen del sistema agroalimentario, lo que refuerza la importancia de reducir la huella de carbono en la producción agrícola.
En colaboración con Fertiberia, PepsiCo ha utilizado fertilizantes innovadores en la producción de patatas, logrando una disminución de 85.000 kg de CO2eq en 2023. Este esfuerzo ha permitido producir más de 3.000 toneladas de patatas fritas en su planta de Burgos y expandir el proyecto a otras regiones de España y Portugal.
Compromiso con la sostenibilidad y el futuro
Los expertos también señalaron que la sostenibilidad no solo requiere tecnologías eficientes, sino también un compromiso de la sociedad para asumir los costos asociados a la producción más limpia. “La sostenibilidad sin rentabilidad es imposible”, afirmó Cortijo, abogando por la concienciación y el apoyo financiero para garantizar el futuro del sector agrícola.
Con esta iniciativa, PepsiCo reafirma su liderazgo en la agricultura sostenible, integrando innovación, rentabilidad y respeto al medio ambiente.
EFE
