ste fin de semana, Expofuturo se convierte en el epicentro del sabor risaraldense con la feria Sabor a Mí, una iniciativa de la Gobernación de Risaralda que reúne a lo mejor del sector gastronómico local. La feria, que se desarrolla este sábado y domingo de 11:00 a.m. a 9:00 p.m., con entrada gratuita, invita a todos a deleitarse con la variedad y calidad de la oferta culinaria del departamento.
Un escaparate para el talento local
Sabor a Mí es una plataforma ideal para descubrir el talento y la creatividad de los emprendedores gastronómicos de Risaralda. En esta ocasión, 11 emprendedores seleccionados y apoyados por la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad, como parte del programa Hecho en Risaralda, presentan una amplia gama de productos y platos que reflejan la riqueza y diversidad de la cocina regional.
Álvaro Arias, secretario de Desarrollo Económico y Competitividad de Risaralda, destaca la importancia del evento:
“En esta ocasión contamos con la participación de 11 emprendedores del sector gastronómico del departamento, quienes han sido seleccionados y apoyados por la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad y hacen parte del programa Hecho en Risaralda. Estos emprendedores están presentando una variedad de productos y platos que reflejan la diversidad gastronómica de nuestra región”.
Una experiencia para todos los gustos
Los visitantes de Sabor a Mí podrán disfrutar de una amplia variedad de propuestas culinarias, desde productos frescos de la agroindustria hasta platos elaborados con ingredientes locales. Entre las delicias que se podrán encontrar destacan:
- Donas artesanales
- Probióticos
- Cool brew (cerveza fría)
- Mermeladas saludables
- Quesos artesanales
- Yogurt natural
- Chorizos y hamburguesas de trucha
- Café y derivados del café
- Comida sana para mascotas
- Lechona y empanadas tradicionales
Más que una feria, una oportunidad para el crecimiento
Sabor a Mí no solo es una oportunidad para deleitar el paladar, sino también para apoyar el crecimiento y la innovación del sector gastronómico de Risaralda. La feria forma parte de la ruta del emprendimiento de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad, que ofrece a los emprendedores diversos beneficios, como capacitaciones, promoción de su negocio y participación en ferias y eventos.
Una invitación a disfrutar del sabor risaraldense
La Gobernación de Risaralda invita a todos los risaraldenses y visitantes a acercarse a Expofuturo este fin de semana y disfrutar de la feria Sabor a Mí. Un espacio para descubrir el talento local, degustar productos deliciosos y apoyar el emprendimiento en el departamento.
