La innovación tecnológica en la agricultura es clave para enfrentar los retos actuales del sector agroalimentario. Durante el III Encuentro Internacional Renowagro, celebrado en Sevilla, expertos del sector discutieron sobre el papel crucial de la tecnología para mejorar la sostenibilidad y rentabilidad de los cultivos. Sin embargo, el director de Desarrollo de Fertinagro Biotec, Marcos Caballero, subrayó la importancia de que estas tecnologías sean accesibles para los agricultores, destacando que el objetivo debe ser «democratizar» la innovación para que beneficie a todos los actores involucrados en el sector.
Este encuentro, bajo el lema “Recursos renovables para la sostenibilidad del sector agroalimentario”, reunió a numerosos especialistas y representantes del sector privado. Caballero insistió en que las tecnologías deben ser asequibles para los usuarios finales, es decir, los agricultores, quienes deben ver mejoras tangibles en su rentabilidad. Para lograrlo, es esencial que las innovaciones sean accesibles y que proporcionen al agricultor las herramientas necesarias para gestionar mejor sus cultivos.
El evento también puso de manifiesto la creciente demanda de sostenibilidad y de prácticas agrícolas responsables con el medio ambiente, una tendencia cada vez más exigida por los consumidores, según Fabián Varas, director técnico de CTA Corporación Tecnológica de Andalucía. La necesidad de adaptar el sector agroalimentario a estos nuevos retos fue uno de los puntos más discutidos en la mesa de debate sobre «Sostenibilidad e Innovación: La visión del sector privado».
En el encuentro, se destacó además la importancia de los centros de investigación y transferencia de conocimiento. Ana García Rández, directora de la Finca Sinyent de AVA-Asaja, subrayó la relevancia de estas instituciones como centros de innovación, motivación y actualización tecnológica. José Luis Llerena, director del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario CTAEX, recordó que el crecimiento poblacional y la demanda de alimentos seguros y sostenibles hacen imprescindible este tipo de centros para garantizar un futuro agroalimentario sostenible.
También se discutió el papel fundamental de los centros autonómicos en la investigación y adaptación de la agricultura a los nuevos desafíos. En la mesa sobre «El rol de los centros autonómicos en los retos agroalimentarios», representantes de instituciones como el IRTA catalán y el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) expusieron los desafíos de sus respectivos territorios, desde la intensificación sostenible de la producción hasta la lucha contra plagas que afectan cultivos clave como los cítricos o el caqui.
Finalmente, se abordó la importancia de la gestión eficiente del agua, destacada por Rafael Sáez González, director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, quien enfatizó la necesidad de políticas hídricas adecuadas y la promoción de productos agroalimentarios de calidad como «Tierra de Sabor».
EFE
