- Este trámite es de obligatorio cumplimiento y gratuito.
Dosquebradas, abril 11 de 2025.
Los comercializadores de leche cruda en Dosquebradas, deben realizar cuanto antes, el proceso de inscripción ante la Secretaría de Salud Municipal, so pena de ser sancionados, según el Artículo 110 del Código Nacional de Policía.
Así lo informó María Sulay Osorio Zuluaga, referente del programa de Alimentos y Bebidas Alcohólicas de la Secretaría de Salud y Seguridad Social de Dosquebradas, quien invitó a realizar este trámite de inscripción ante la Secretaría, que es de carácter obligatorio y gratuito. Agregó la funcionaria que, de acuerdo a la normatividad vigente, el no portar el documento que acredite la inscripción ante la Secretaría de Salud o ante quien haga sus veces en la respectiva entidad territorial, para el almacenamiento o expendio de alimentos que lo requieran con las medidas de sanidad e inocuidad exigidas, como el caso de la leche, podría configurarse como un incumplimiento grave de la ley, ya que se estaría atentando contra la salud pública en materia de consumo.
Cabe tener en cuenta que el incumplimiento de los requisitos para el transporte de alimentos, carne y productos cárnicos, o lácteos, para el consumo humano, establecidos por las normas y disposiciones vigentes, sería causa directa de sanción.
«Como autoridad de salud pública tenemos la obligación de reportarle a la Policía Nacional un listado de los que están autorizados y cuentan con la respectiva inscripción ante esta dependencia. Es de aclarar que quienes no cuenten con la misma, pueden ser objeto de multas y suspensión temporal de la actividad«, puntualizó Osorio.
