Foto: Prensa Gobernación de Risaralda
Delegación respaldada por la Gobernación de Risaralda promueve la excelencia del café colombiano en el evento más destacado del sector en América.
Los cafés especiales de Risaralda, representantes de la excelencia cafetera colombiana, se encuentran actualmente bajo los reflectores de la Specialty Coffee Expo 2024 en Chicago, Estados Unidos. Esta participación histórica es respaldada por la Gobernación de Risaralda y liderada por la RAP Eje Cafetero, con el objetivo de dar a conocer la calidad única del grano cultivado en los 14 municipios de la región.
La presencia de Risaralda en este evento de renombre internacional es una oportunidad para mostrar al mundo la riqueza de la caficultura local y su impacto en la economía regional. Con un total de 32 cafés especiales y 20 empaques representativos, la delegación risaraldense se enorgullece de presentar una muestra diversa y exquisita de la tradición cafetera del departamento.
El secretario de Desarrollo Agropecuario, Juan Carlos Toro, destacó la importancia de esta participación conjunta con otros departamentos cafeteros como Caldas, Quindío y Tolima, subrayando el potencial de la región como destino turístico y gastronómico de clase mundial.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico y Competitividad, Álvaro Arias Vélez, enfatizó el valor estratégico de la presencia de Risaralda en la feria, tanto para la promoción de la caficultura como para el impulso del turismo local.
Los cafés exhibidos en la Specialty Coffee Expo 2024 provienen de diversos municipios risaraldenses, incluyendo Dosquebradas, Mistrató, La Celia, Santa Rosa, Apía y Marsella, junto con un blend representativo de los 14 municipios denominado 14 Estrellas. Esta muestra diversa refleja el compromiso de los productores locales con la calidad y la innovación en la industria cafetera.
Con la expectativa de recibir más de 13 mil visitantes durante los tres días de exposición, la participación de Risaralda en este prestigioso evento consolida su posición como uno de los principales exponentes del café especial en el ámbito internacional.
